2023年2月 3件 2023年02月22日 手作りしてみたシリーズ このところ自分でいろいろ手作りした食材を使うようになってきてまして 先日は味噌を仕込んだのですが 今回はケチャップとマヨネーズを手作りしてみました。 ケチャップの方は砂糖… 2023年02月15日 寒仕込み味噌 去年覚えたあの味を忘れられない。 あ、あの味。。。 もはや、ち、中毒。。。 あの味を一度覚えたら、もう、抜け出せない。 というわけで 昨年仕込んだ手作り味噌が美味しか… 2023年02月01日 梅干し 梅干さず 去年2022年は初めて味噌と梅干しを手作りしました。 なので2022年はサラダ記念日、ならぬ手前味噌記念年であり 梅干し記念年となりました。 さて、今年2023年は何を手作り…
